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Anreisedatum:
Übernachtungen:
Erwachsene:
Suppe

Gazpacho CHF 12.00
Thai Suppe mit Krabben und Krokantes Genüse CHF 14.00
Tagessuppe CHF 10.00

Vorspeise

Rucola Salat mit Gegrillte Riesengarnelen, Guacamole und Grüne Trauben CHF 23.00
Melone und Wassermelone, Roh Schinkenblume, und Mojito Sorbet CHF 22.00

Mozzarella und Tomaten Caprese Art CHF 22.00
Gemischter Salat CHF 14.00

Risotto

Trüffel Risotto CHF 28.00

Pasta

Spaghetti Bolognese CHF 22.00
Spaghetti mit Tomatensosse CHF 22.00
Tortiglioni Zitrus Hähnchen und Petersilie CHF 26.00

Hauptspeise

Fisch


Egli Filets Müllerinart mit Tartarensauce CHF 43.00
Goldbrassen Filet Gegrillt auf der Placha, Kartoffeln und Frische Gehackte Tomaten CHF 41.00
Riesengarnelen mit Cognac Flambiert, Pak-Choi und Shiitake Plize CHF 42.00

Fleisch

Gegrilltes Rinderfilet CHF 45.00
Rinder Tartar Messer Geschnitten und Melba Toast CHF 42.00
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes und Rösti CHF 41.00
Hühner Brust Filet mit Möhren und MaïsBällchen CHF 39.00


Beilagen zur Auswahl

Pilaw Reis, Schweizer Pommes Frites,
Gebratene Kleine Kartoffeln mit Rosmarin aus unserem Garten
Gegrilltes Gemüse

Käse

Käseauswahl und Saison Früchte Aspik CHF 17.00

Dessert

"Crème Brulée" mit Vanille aus Madagaskar und Kokonuss Eis CHF 14.00
Sanfter Schokoladen Kuchen Hausgemacht, mit Pistazien Eis (20  Minuten Wartzeit) CHF 14.00

Pavlova Mille-Feuille Art CHF 14.00
Kaffee mit Feinschmecker Sortiment CHF 14.00

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