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Frühlings Menu von unserem
Chef Rihards Jersov

 

Grüner Spargel Cappuccino

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Salat mit frischen und Gerösteten Tomaten mit Avocado,
Gegrillte Riesengarnelen und Mozzarella Perlen

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Lachs Triologie auf der Plancha gegrillt mit einer Teigware gefüllt mit Hummer und Hummerbisque

ODER

Gegrilltes Rinderfilet Rossini Art

Beilagen zur Auswahl:
Pilaw Reis, Schweizer Pommes Frites,
Baby kartoffeln geröstet mit Rosmarin
Gegrilltes Gemüse


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Cheesecake mit Schokolade und einem Coulis aus roten Früchten

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CHF 86.00