Wintermenü

Möhren Suppe mit Süsskartoffeln und Kokosnusssmilch
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Gebratene Entenleber auf einem Lebkuchen
mit einer im Rotwein pochierte Birne
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Gegrilltes Angus Beef Entrecote
mit Cornucopia und gerösteter Schwarzwurzel

Beilagen zur Auswahl: Aromatisierter Basamti Reis, Pommes Frites,
Kartoffelgratin, Saison Gemüse im Ofen geröstet 
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Marzipan Eiscreme Terrine mit einer Roten Früchte Sosse
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CHF 79.00